Kürbistorte mit Schokoboden

In der Kürbiszeit gibt es durchaus andere Möglichkeiten Kürbis zu essen als in Kürbissuppe oder gefülltem Kürbis. Mein Favorit? Kürbistorte! Und wer hätte gedacht, dass Kürbis super mit Schokolade schmeckt?

Arbeiten im glutenfreien Supermarkt G(l)ut’n’free

Seit einiger Zeit arbeite ich neben der Uni im glutenfreien Supermarkt. Heute möchte ich euch erzählen wie es so ist dort zu arbeiten, was für Kunden in den Laden kommen und welche Fragen ich in jeder Schicht gestellt bekomme.

Holy. Shit. Shopping. Hamburg

Am zweiten Adventswochenende war in Hamburg Holy. Shit. Shopping. auf dem Messegelände in der Halle B. Auch wenn es nicht explizit um Essen ging war ich dort… um mir das Essen anzugucken und es zu probieren. Auf dem Beitragsbild könnt ihr meine „Ausbeute“ von der Messe sehen. Es hat sich wirklich gelohnt, gerade so kurz vor Weihnachten!

Glutenfrei Dresden erkunden

Wie bereits im Artikel über Leipzig erwähnt schaffe ich es immer dann Städte zu besuchen wenn fast alles zu ist. Auch in Dresden war dies der Fall. Trotzdem hatte ich einen schönen Tag und, natürlich mit am wichtigsten: Gutes Essen.

Kommentar zu „Allergisch und allein gelassen“

Die Verbraucherzentrale Hamburg hat Restaurants und Gaststätten auf Allergenkennzeichnung in den Speisekarten hin überprüft. Das Ergebnis ist enttäuschend, aber nicht wirklich überraschend. 55% der überprüften Restaurants informieren ungenügend, trotz gesetzlicher Kennzeichnungspflicht für allergene Inhaltsstoffe. Ein Kommentar von mir.

Glutenfrei Leipzig erkunden

Am 28. Oktober bin ich mit einem Leihwagen von Chemnitz nach Leipzig gefahren. Dort habe ich mir natürlich nicht nur die Stadt angesehen, sondern habe auch die glutenfreien Hotspots ausgekundschaftet und ausprobiert.

Glutenfrei bei Vapiano, deutschlandweit

Seit etwas länger als einem Jahr kann man glutenfrei bei Vapiano essen und das deutschlandweit. Italienisch ist nicht mein Favorit, aber ich dachte, ich müsse es nun auch mal probieren. Im April war ich bereits in einem der Vapiano Restaurants in Hamburg, dann war ich mit meinen Großeltern in Chemnitz und wusste nicht, wo ich sonst etwas zu essen bekäme.

Smoothie Bowl

Eine Smoothie Bowl ist nicht nur ein sehr leckeres Frühstück, sondern auch ein super schnelles und sehr gesundes. Mann kann sie nach Rezepten machen, oder einfach aus Resten die man noch zuhause hat. Gerade in den kalten Monaten ist es wichtig viele Vitamine zu sich zu nehmen und da kommt eine Smoothie Bowl zum Frühstück genau richtig.

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