Veganer, paleo, low carb Quinoa Krokant. Selbstgemacht und super lecker. Knusprig und gerade für Naschkatzen sehr gut geeignet.
Quinoa Krokant
Zutaten
- 40g natives Kokosöl
- 120ml Ahornsirup
- 100g ungekochter Quinoa
- 80g Walnüsse
- 30g feinblätrige Hirseflocken
- 3 EL Chiasamen
- 2 EL Kokosblütenzucker
- 2 TL Zimt
- .1/2 TL Salz
Anleitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Alles Mischen, den Teig 10 Minuten ziehen lassen.
- Dann auf einem Backblech mit Backpulver verteilen und mit der Rückseite eines Löffels leicht andrücken.
- Für 15 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Dieses Rezept ist im originalen, nicht glutenfreien vom NDR.