Das hier ist, ohne zu übertreiben, das beste Rezept für grünen Spargel. Nachdem ich zum ersten mal dieses Rezept für meine Mutter zubereitet habe, die ein großer Spargel-Fan ist, bin ich ein bisschen süchtig geworden… Wenn es jetzt Spargelzeit ist und der Spargel bezahlbar ist esse ich fast jeden Tag Spargel.

Rezept für 12 glutenfreie, vegane Walnuss Blinis. Schmecken sehr gut mit Apfelmus und Zimt und Zucker. Aber auch mit Marmelade.