In der Kürbiszeit gibt es durchaus andere Möglichkeiten Kürbis zu essen als in Kürbissuppe oder gefülltem Kürbis. Mein Favorit? Kürbistorte! Und wer hätte gedacht, dass Kürbis super mit Schokolade schmeckt?
Rezepte
Glutenfreie Pfirsichtorte mit Biskuitteig*
Herzhafte glutenfreie Muffins*
Vegane, glutenfreie Schoko-Bananen-Waffeln
Einfache glutenfreie, vegane Tomatensoße
Vanillekipferl – glutenfrei, laktosefrei, eifrei, zuckerfrei, nussfrei
Smoothie Bowl
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Eine Smoothie Bowl ist nicht nur ein sehr leckeres Frühstück, sondern auch ein super schnelles und sehr gesundes. Mann kann sie nach Rezepten machen, oder einfach aus Resten die man noch zuhause hat. Gerade in den kalten Monaten ist es wichtig viele Vitamine zu sich zu nehmen und da kommt eine Smoothie Bowl zum Frühstück genau richtig.
Frittata mit Tomate, Spinat und Feta
Glutenfreie Tacos mit verschiedenen Füllungen
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Glutenfreie Tacos sind nicht nur klasse als eigenständiges Abendbrot, sondern auch toll als Beilage zum Grillen. Ich habe diese Mais-Taco-Hüllen bei EDEKA gefunden und da sie als glutenfrei ausgezeichnet waren, musste ich sie natürlich ausprobieren. Hier habe ich Rezepte für zwei verschiedene Füllungen aufgeführt.
