• Frittata mit Tomate, Spinat und Feta

    Eine Frittata ist super saftig und schnell und einfach gemacht. Trotzdem kann kann man Gäste damit beeindrucken, oder einfach selber genießen. Schmeckt auch am nächsten Tag (und kalt) noch super!

  • Vegetarisch gefüllter Kürbis

    In der Kürbiszeit ist auch gefüllter Kürbis eine tolle Möglichkeit um Kürbis zu genießen. Zudem ist es fester und man hat mehr zu kauen als bei einer Kürbissuppe!

  • Gebackener grüner Spargel mit Feta und Walnüssen

    Das hier ist, ohne zu übertreiben, das beste Rezept für grünen Spargel. Nachdem ich zum ersten mal dieses Rezept für meine Mutter zubereitet habe, die ein großer Spargel-Fan ist, bin ich ein bisschen süchtig geworden... Wenn es jetzt Spargelzeit ist und der Spargel bezahlbar ist esse ich fast jeden Tag Spargel.

  • Schwarze Bohnen Spaghetti

    Bio-schwarze Bohnen Spaghetti sind g lutenfrei, laktosefrei, proteinreich und ballaststoffreich. Mit einer Schafskäse-Soße schmecken sie sehr lecker.