glutenfreies kochbuch, restaurant-reviews und produkttests

Autor: Kaya

Walnuss Blinis (Vegan)

Walnuss Blinis (Vegan)

Rezept für 12 glutenfreie, vegane Walnuss Blinis. Schmecken sehr gut mit Apfelmus und Zimt und Zucker. Aber auch mit Marmelade.

Black Delight Hamburg

Black Delight Hamburg

Die Black Delight Café Bar habe ich über einen Instagram-Post gefunden in dem der Kaffee angepriesen wurde. Es sind aber auch immer mehrere glutenfreie Kuchen im Angebot, als ich da war gab es 5 verschiedene glutenfreie Kuchen. Diese sind alle selbstgemacht.

Glutenfrei Frühstücken in Hamburg

Glutenfrei Frühstücken in Hamburg

Hamburger lieben es Frühstücken zu gehen. Nicht zuletzt gibt es ja bei uns im Norden ein Sprichwort, dass besagt, das man „morgens wie ein Kaiser“ essen sollte. Doch leider ist es sehr kompliziert etwas zu finden wo alle mit Allergien essen können. Hier ist also meine Liste zum Glutenfrei Frühstücken in Hamburg.

Glutenfreie Arme-Ritter-Rolle mit Vanille Eis und Beeren

Glutenfreie Arme-Ritter-Rolle mit Vanille Eis und Beeren

Dieses Rezept ist für die glutenfreie Arme-Ritter-Rolle. Das Rezept ist für eine Rolle, für mehrere Rollen das Rezept einfach verdoppeln, verdreifachen, vervierfachen, etc.

Glutenfreie Brownie Backmischung von BaukHof – Produkttest

Glutenfreie Brownie Backmischung von BaukHof – Produkttest

Brownies sind klasse. Fast jeder mag sie. Ob glutenfrei oder nicht. Nun sind leider in den meisten glutenfreien Brownie Rezepten Datteln drin. Weil sie alles gut zusammen halten und dazu noch Süß sind. Doch dadurch schmeckt der Kuchen auch immer nach Datteln. Wenn man das nicht möchte kann man auch die glutenfreie Brownie Backmischung von BaukHof nehmen. Ich habe ihn getestet.

Ein weiterer Besuch im Ti-Breizh

Ein weiterer Besuch im Ti-Breizh

Das letzte Mal als ich im Ti-Breizh war, war es Hamburger Hafengeburtstag. Das Ti-Breizh hatte schon seit meinem ersten Besuch zwei Stockwerke, doch zwischendurch haben sie angebaut, bzw. ausgebaut. Auch dieses Mal hatte ich den Bergère. Es ist einfach mein Lieblings-Galette.

Glutenfreie CakePops – auch vegan

Glutenfreie CakePops – auch vegan

CakePops waren vor ein paar Jahren ein großer Hype. Heute gibt es CakePop-Formen mit 140 Stielen für 5€ bei Aktionen in der Drogerie. Deshalb habe ich mich nun daran getraut glutenfreie CakePops zu machen.

Rapper Restaurant im Karolinenviertel – Gefundenes Fressen

Rapper Restaurant im Karolinenviertel – Gefundenes Fressen

Das Restaurant Gefundenes Fressen gehört dem Rapper Sammy Deluxe und liegt im Karolinenviertel, nahe dem Bunker an der Feldstraße. Überraschend gibt es auch hier glutenfreie Optionen in einer Atmosphäre die das Feeling im Schanzenviertel sehr gut rüberbringen.

Glutenfreier Oreo Käsekuchen

Glutenfreier Oreo Käsekuchen

Glutenfreier Oreo Käsekuchen. Mit Brownie Kuchen und Vanillefüllung. Basiert auf glutenfreien Kakao Doppelkeksen von Coppenrath und meinem Käsekuchenrezept.

Hamburgs erster glutenfreier Supermarkt – G(l)ut’n’free

Hamburgs erster glutenfreier Supermarkt – G(l)ut’n’free

Wer kennt es nicht: Man sieht etwas im Regal im Supermarkt, dreht es um: Es ist Gluten drin. Wieder nichts. Man sucht weiter und irgendwann ist man völlig entnervt und enttäuscht. Doch damit ist jetzt Schluss. Denn in Ottensen hat ein glutenfreier Supermarkt eröffnet.

Der Bonbonladen Itzehohe

Der Bonbonladen Itzehohe

Bonbonladen & Feines -Schleswig Holsteins (wahrscheinlich) schönster Bonbonladen! Hier ist Naschen Pflicht und für jeden ist etwas dabei!

Energiebällchen – Dattel-Kokos – vegan, glutenfrei

Energiebällchen – Dattel-Kokos – vegan, glutenfrei

Diese veganen Energiebällchen sind ein toller süßer Snack für zwischendurch. Obwohl sie keinen raffinierten Zucker enthalten sind sie durch den natürlichen Fruchtzucker und die Kohlenhydrate aus den Nüssen ein toller Energielieferant.