• Consenza Ragout Pasteten – Produkttest

    In diesem Podukttest geht es um die Consenza Ragout Pasteten. Traditionell werden Pasteten in Norddeutschland mit Hühnerfrikassee gefüllt. Aber auch süß, zum Beispiel mit karamellisierten Pflaumen oder Äpfeln und dazu mit Vanillepudding werden sie manchmal zum Nachtisch serviert. [weiterlesen...]

  • Omi’s Hühnerfrikassee

    Wann schmeckt Hühnerfrikassee am besten? Richtig! Wenn Oma ihn gemacht hat. Oder, in meinem Fall, Omi. Also ist hier das Rezept für Omi's Hühnerfrikassee, nur in der glutenfreien Version.

  • Der Geschmack von Venezuela – Macaibo

    Glutenfrei, laktosefrei, handgemacht, lecker. Das sind die Arepas von Macaibo. Es gibt sie in veganen, oder vegetarischen Ausführungen, aber auch mit Fisch oder Fleisch. Das Rezept für die Arepas ist ein Familienrezpet, nach dem seit Ende 2016 im Macaibo die herzhaften Fladen zubereitet werden. [weiterlesen]